I FESTIVAL OLIO DI ROMA IGP
UN VIAGGIO TRA STORIA, RITI ANTICHI, CULTURA E SAPORI
In occasione del Natale di Roma, nasce il Festival dell'Olio di Roma IGP, un programma diffuso di eventi "a macchia d'olio" che coinvolge l'intera città con degustazioni, talk, showcooking, laboratori educativi, masterclass e visite guidate.
L'iniziativa intreccia la cultura dell'olio extravergine con la storia millenaria della Capitale, richiamando le origini simboliche del 21 aprile e le antiche celebrazioni agricole dei Palilia. Promosso dal Consorzio Olio di Roma IGP, il Festival si configura come piattaforma culturale e formativa capace di valorizzare territorio, tradizioni e filiera produttiva, educando alla qualità e alla sostenibilità.
A chiusura, il Premio L'Eterno celebra personalità e realtà che diffondono nel mondo l'identità dell'olio e della cultura romana.
Programma del I Festival Olio di Roma IGP: 10-21 aprile 2026
RADICE DI STORIA ETERNA ED ESPERIENZA DI CULTURA
Sarà possibile la partecipazione ad alcuni di questi eventi, su prenotazione.
Le prenotazioni apriranno a breve e saranno disponibili a questo link.
aprile
07
Palazzo Valentini · Sala Luigi di Liegro - Ore 11.00
Conferenza stampa
Presentazione PRIMO FESTIVAL OLIO DI ROMA IGP
intervengono:
- Giancarlo Righini, Assessore Bianco, Programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare, Caccia e Pesca, Risorse e Foreste Regione Lazio regione Lazio
- Sabrina Alfonsi, Assessora all' Agricoltura , Ambiente e Ciclo dei rifiuti Comune di Roma
- Lorenzo Tagliavanti, Presidente Camera di Commercio di Roma
- Simone Quilici, Direttore Parco Archeologico del Colosseo
- David Granieri, Presidente Consorzio Olio di Roma IGP
modera: Tiziana Torelli, Consorzio Olio di Roma IGP
Per accreditarsi scrivere a info@olioromaigp.it
- Giancarlo Righini, Assessore Bianco, Programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare, Caccia e Pesca, Risorse e Foreste Regione Lazio regione Lazio
- Sabrina Alfonsi, Assessora all' Agricoltura , Ambiente e Ciclo dei rifiuti Comune di Roma
- Lorenzo Tagliavanti, Presidente Camera di Commercio di Roma
- Simone Quilici, Direttore Parco Archeologico del Colosseo
- David Granieri, Presidente Consorzio Olio di Roma IGP
modera: Tiziana Torelli, Consorzio Olio di Roma IGP
Per accreditarsi scrivere a info@olioromaigp.it
aprile
10-12
Auditorium Parco della Musica
L'olio è natura
Al Festival del Verde e del Paesaggio
Il Consorzio Olio di Roma IGP sarà all'Auditorium Parco della Musica, al festival del Verde e del Paesaggio, , che dal 10 al 12 aprile offrirà ai visitatori un'esperienza multisensoriale:
- masterclass di degustazione
- laboratori pratici
Il tutto in un dialogo tra arte, natura e sapori autentici.
Qui il pubblico potrà avvicinarsi all'olio con curiosità e leggerezza, scoprendone storia, caratteristiche e profumi, mentre esperti racconteranno le unicità del territorio romano e della filiera produttiva.
- masterclass di degustazione
- laboratori pratici
Il tutto in un dialogo tra arte, natura e sapori autentici.
Qui il pubblico potrà avvicinarsi all'olio con curiosità e leggerezza, scoprendone storia, caratteristiche e profumi, mentre esperti racconteranno le unicità del territorio romano e della filiera produttiva.
aprile
12-14
Verona · Veronafiere
Esposizione olio
Al Vinitaly 2026
Dal 12 al 15 Aprile il Festival si sposterà a Verona in occasione del Vinitaly con degustazioni e cultura dell'olio presso il padiglione della Regione Lazio.
aprile
16
Ipsoa · Gioberti
Generazione O
L'olio di Roma nelle scuole
Il Festival si aprirà ai più giovani con il progetto "Generazione O", laboratori edutainment pensati per studenti di scuole superiori e università. Nei suggestivi spazi dell'IPSEOA Vincenzo Gioberti e dell'IPSEOA Tor Carbone, i ragazzi parteciperanno a quiz interattivi, degustazioni guidate e spettacoli comici, che renderanno l'Olio di Roma IGP protagonista di una narrazione fresca e contemporanea. L'olio, simbolo di salute, cultura e sostenibilità, verrà raccontato con un linguaggio vicino al mondo dei giovani, capace di unire divertimento e apprendimento.
EVENTO RISERVATO
EVENTO RISERVATO
aprile
17
Ipsoa · Tor Carbone – Eur
Generazione O
L'olio di Roma nelle scuole
Il Festival si aprirà ai più giovani con il progetto "Generazione O", laboratori edutainment pensati per studenti di scuole superiori e università. Nei suggestivi spazi dell'IPSEOA Vincenzo Gioberti e dell'IPSEOA Tor Carbone, i ragazzi parteciperanno a quiz interattivi, degustazioni guidate e spettacoli comici, che renderanno l'Olio di Roma IGP protagonista di una narrazione fresca e contemporanea. L'olio, simbolo di salute, cultura e sostenibilità, verrà raccontato con un linguaggio vicino al mondo dei giovani, capace di unire divertimento e apprendimento
EVENTO RISERVATO
EVENTO RISERVATO
aprile
18
Testaccio · Monte dei Cocci
L'olio è storia
Visita guidata tematica
Visita guidata al Monte dei Cocci che coinvolgerà i partecipanti tra rovine e memorie, per comprendere il legame profondo tra Roma e la sua campagna.
Per la prenotazione
Per la prenotazione
aprile
18
Testaccio · Taste'accio
L'olio è identità
Incontra gli altri romani
Una masterclass dedicata all'incontro tra olio, formaggi e vini, un'esperienza sensoriale che esalta la complementarità dei prodotti tipici del territorio.
Per la prenotazione:
Per la prenotazione:
aprile
18-19
Terme di Caracalla
Appia Run · L'olio è benessere
Premio Olio di Roma IGP
Tutti pronti per la ventisettesima edizione della Roma Appia Run, l'evento podistico tra storia e natura in cui l'Olio di Roma IGP premierà la vitalità, la salute e il legame con il territorio. Partendo dal Parco archeologico del Colosseo, lungo un percorso che rende omaggio alla via Appia Antica, ogni passo sarà occasione per comprendere come il patrimonio culturale e gastronomico si intrecciano ogni giorno, da sempre, nella vita quotidiana della città di Roma.
Saremo presenti al Villaggio Appia Run, presso le Terme di Caracalla dove sport, gusto e cultura si incontreranno in un percorso che celebra il benessere, la convivialità e l'identità romana.
Saremo presenti al Villaggio Appia Run, presso le Terme di Caracalla dove sport, gusto e cultura si incontreranno in un percorso che celebra il benessere, la convivialità e l'identità romana.
aprile
18
Parco dei Romanisti - Viale dei Romanisti, 200-220 ore 15
L'olio è solidarietà
Olio Bene Comune a Torre Spaccata - Merenda nell'uliveto del Parco dei Romanisti" con l'Olio di Roma IGP
aprile
20
Tempio di Vibia Sabina e Adriano
L'olio è cultura
Esposizione · Convegni · Masterclass · Laboratori
Il Tempio di Vibia Sabina e Adriano ospiterà l'esposizione dei produttori Olio di Roma IGP, masterclass di assaggio, talk e incontri per approfondire la conoscenza dell'Olio di Roma e scoprire "Le vie dell'Olio di Roma", con la presentazione dei percorsi di oleoturismo.
PROGRAMMA (in aggiornamento)
- ore 10,00 apertura spazi espositivi
- ore 10,00 1° Talk: Cucina Italiana UNESCO: Qualità e Salute
- ore 11,00 2° Talk: Le vie dell'Olio di Roma
- ore 11,30 Masterclass: Conoscere l'Olio di Roma IGP (partecipazione su prenotazione - www.olioromaigp.it/evoo-experience/consorzio)
- ore 12,00 3° Talk: Presentazione del volume "Olio di Roma "
- ore 12,45 4° Talk: Settimana dell'Olio di Roma IGP – Protocollo d'intesa
- ore 15,00 Incontro: Le produzioni dell'olio ad Indicazione Geografica. Nuovi scenari tra etichettatura e oleoturismo
- ore 16,30 Masterclass: Conoscere l'Olio di Roma IGP (partecipazione su prenotazione - www.olioromaigp.it/evoo-experience/consorzio)
- ore 18,00 Chiusura
INGRESSO LIBERO (tranne per le attività dove è prevista la prenotazione)
PROGRAMMA (in aggiornamento)
- ore 10,00 apertura spazi espositivi
- ore 10,00 1° Talk: Cucina Italiana UNESCO: Qualità e Salute
- ore 11,00 2° Talk: Le vie dell'Olio di Roma
- ore 11,30 Masterclass: Conoscere l'Olio di Roma IGP (partecipazione su prenotazione - www.olioromaigp.it/evoo-experience/consorzio)
- ore 12,00 3° Talk: Presentazione del volume "Olio di Roma "
- ore 12,45 4° Talk: Settimana dell'Olio di Roma IGP – Protocollo d'intesa
- ore 15,00 Incontro: Le produzioni dell'olio ad Indicazione Geografica. Nuovi scenari tra etichettatura e oleoturismo
- ore 16,30 Masterclass: Conoscere l'Olio di Roma IGP (partecipazione su prenotazione - www.olioromaigp.it/evoo-experience/consorzio)
- ore 18,00 Chiusura
INGRESSO LIBERO (tranne per le attività dove è prevista la prenotazione)
aprile
21
Curia Iulia · Parco Archeologico del Colosseo
Premio L'Eterno
Convegno · Premiazione · Visita guidata Oliveto Palatino
In occasione del Natale di Roma, la Curia Iulia all'interno del Parco archeologico del Colosseo , diventerà palcoscenico del Premio L'Eterno, riconoscimento a personalità, enti e produttori che contribuiscono a diffondere la cultura dell'olio extravergine e l'identità romana nel mondo. La giornata includerà visite guidate all'Oliveto del Palatino e momenti di degustazione, rievocando i Palilia, con l'olio come elemento di protezione, prosperità e memoria
EVENTO RISERVATO
EVENTO RISERVATO
